北歐烘焙咖啡豆的特色與飲用建議
北歐烘焙屬於淺烘焙工藝,能突顯咖啡豆的花果香與清新風味,帶來明亮且層次豐富的口感。為確保最佳風味,建議從烘焙日起養豆至少14天後再飲用,此時風味將更為飽滿。(掛耳包除外,可即訂即飲)
最佳飲用與儲存建議
最佳風味期:咖啡豆在烘焙後2-3週內風味達到巔峰,口感最為出色。
風味降解:風味高峰期後,咖啡的香氣與口感會逐漸下降,但數週內仍可保持美味。
儲存方式:為保持咖啡新鮮,請將咖啡豆存放在陰涼、避光、密封的不透明容器中。
享用建議
雖然北歐烘焙咖啡豆可儲存數個月,但建議在烘焙後2-4週內飲用,以品嚐最佳風味。為確保隨時能享受新鮮咖啡,建議在咖啡豆剩餘1-2週的用量時預先訂購。
哥斯達黎加 奇里波山谷 芒果莊園 百香蜜處理 (北歐烘焙)27May Roast
HK$84.00價格
哥斯達黎加 布蘭卡 奇里波山谷 里瓦斯人處理廠 芒果莊園 百香蜜處理 (北歐烘焙)
風味敘述:乾香有百香果、黑糖、巧克力香氣、杯測時百香果香氣、鳳梨果乾酸甜感、尾段紅糖、堅果甜香、Body圓潤甜感佳
產區:布蘭卡(Brunca)
處理法:百香蜜處理
品種:卡杜拉/卡杜艾(Caturra - Catuaí)
處理廠:里瓦斯人處理廠
生產者: 芒果莊園