里瓦斯人處理場是由Mr. Régulo Gerardo Ureña Chacón家族所有的一個微型處理廠，於26年前開始種植咖啡，咖啡種植海拔大約1550公尺的區域，微型氣候及地理環境造就高品質的咖啡，不借助烘乾機。
家族目前擁有4座莊園，都是屬於10公頃以下的微型莊園，產量少，也更容易慢工出細活。除了對生態農法的堅持，原始森林種植果樹遮陰、生態系統保護、野生對植物保育、對水資源的保護更是不遺餘力。
哥斯達黎加 托雷斯莊園 百香蜜處理 (淺中焙）
HK$162.00價格
哥斯達黎加 布蘭奇 奇波里山谷 里瓦斯人處理廠 托雷斯莊園 百香蜜處理 (淺中焙）
風味敘述：龍眼、橙色水果、百香果、水果酒香乾淨度佳、餘韻甜美濃郁
產區：布蘭卡(Brunca)
莊園：托雷斯莊園
處理廠：里瓦斯人處理廠
處理法：百蜜香處理
海拔：1550M
品種：紅卡杜艾/卡杜拉(Red Catuai/Caturra)建議沖調方法：沖調比例1:15 / 水溫88-92度 / 砂糖般粗幼度 / 時間大約2:15-2:30分完成。