位在瓦肯山谷 神曲莊園(Los Cantares),成立於1929年,是瓦肯山谷
(Vocan Valley)產區最早種植和出口咖啡的莊園之一,種植咖啡面積有
50公頃,咖啡品種有Arabica Typica, Catuai, Caturra, Bourbon,
San Ramon and Geisha。此莊園現在為Mr.Marie Jackie Mercer Vallarino
家族所擁有,且是經營管理者。此神曲莊園(Los Cantares)的產區地理
位置是位於巴拿馬西北部最高巴魯火山 裙帶的山谷,歸屬巴魯瓦肯國家
公園(Volcan Baru National Park)範圍。此莊園種植50公頃,面積不大,
但是麻雀雖小五臟俱全自己所擁有的處理廠,足以完成從漿果到麻袋的
一切工作事務,員工大都是當地原住民,很受園主信賴和被受照顧。

 

神曲莊園(Los Cantares)咖啡
風味獨特,在歷年巴拿馬年度卓越杯CoE大賽得獎如下:
2018 Best of Panama – 水洗藝妓組第2名 (CANTAR DON TITO)
2017 Best of Panama – 水洗藝妓組第10名 (CANTAR DON TITO)
2017 Best of Panama – 日曬藝妓組第5名 (Cantar Dorado Ruiseñor)
2016 Best of Panama – 水洗藝妓組第11名 (Cantar Don Tito Washed)
2015 Best of Panama – 日曬藝妓組第8名 (Cantar Dorado Ruiseñor)
2015 Best of Panama – 水洗藝妓組第8名 (Cantar Don Tito)
2014 Best of Panama Geisha Natural 第二名
2014 Best of Panama Geisha Washed 第六名
2013 Best of Panama Geisha Washed 第九名
2013 Best of Panama Geisha Natural 第八名
2012 Best of Panama Geisha Washed 第一名

巴拿馬 神曲莊園 日曬 (中焙)

HK$140.00價格
選項
  • 巴拿馬。瓦肯山谷。神曲莊園。日曬

     

    風味敘述:甜橙、奶油核果、蔗糖甜、酸質圓潤、口感滑順

     

    產國:    巴拿馬(Panama)
    地區:   瓦肯山谷(Vocan Valley) 波奎特產區(Boquete)
    品種:    卡杜拉/卡杜艾 
    生產:    神曲莊園(Finca Los Cantares)
    海拔:    一千六百公尺
    等級:   日曬高海拔頂級(SHB)
    年雨量:  3000 mm
    土質:    火山 土壤(Volcanic clay)
    採收:    11月-1月