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體驗班內容 1. 什麼是精品咖啡?產地和風味的簡介。 2. 探討咖啡豆的烘焙度、研磨度、水溫和水質等因素對咖啡萃取的影響。 3. 了解基本的咖啡萃取方法:一刀流和斷水法。 4. 在老師的指導下,開始手沖咖啡的流程。 5. 掌握品嚐咖啡的基本技巧,包括乾香、濕香、酸、甜和香氣等要素。 *上課時間約1.5小時
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